山形の特産をこだわりの素材で焼き上げた優しいシフォンケーキ

パティシエが手作り製法にこだわり、山形県産の生みたて卵と米油を使用して作った、”山形の風土”を感じる進化系シフォンケーキです。

山形県は村山・置賜・最上・庄内の４つの地域があります。その土地の文化や風習・歴史も様々です。この商品を通して、その地域の魅力を感じて頂きたい、そしてその土地に足を運んで体験して頂けるきっかけになれば嬉しいです。
国産の原料にこだわり添加物を控えた、からだ想いの美味しいお菓子を心を込めてつくっております。

お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけるように、極力添加物を使用せず、食材そのものの味と食感を引き立たせるように小さくカットする等工夫しております。